李怡廷的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

南投即溶咖啡禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺東知名咖啡企業禮品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 新竹哥斯大黎加咖啡股東會贈品

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，新北精品咖啡企業送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺中阿拉比卡咖啡網友推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，雲林濾掛式咖啡禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，桃園肯亞咖啡新年禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。彰化藍山咖啡企業贈品推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 苗栗壺泡式咖啡新年送禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 新北浸泡式咖啡推薦品牌

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。新竹單品咖啡伴手禮推薦

想寫你是因為 你是我青春的 純情美麗倩影 充盈我的心靈 曾經我很年輕 被命運發配到 一個閉塞村里 讓我孤苦無倚 白天伴著學生 夜晚孤寂難眠 昏黃煤油燈下 你我相依相親 迫于生活壓力 違心將你拋棄 把你我的戀情 深深埋進心里 多少次在夢里 我擁著你身軀 眼里蘊含淚水 對你說對不起 如今我已老去 生活再無壓力 撫摸你的墓碑 重新把你喚醒 我倆終在一起 整日琴瑟和鳴 想寫你是因為 你是詩歌仙女 作者簡介：高立祥,西昌市川興小學退休教師。在各種報刊、網站發表作品400余篇，40余萬字，是涼山州、西昌市兩級作家協會會員。 >>>更多美文：自創詩

年味是什么？是小時候看到村里的第一家人在煎豆巴，做年粑、熬年糖時的那份喜悅；是看到村里男男女女老老少少簇擁到村塘邊捕年魚、分年魚時的那份喜樂氣氛；是被哥哥牽著小手去村祖堂祭祖時的那份莊重；是看著家門口貼上火紅對聯和懸掛燈籠時終于抑制不住喊出“年到了”；是年三十晚全家人圍坐一桌吃著豐盛年飯給爺爺奶奶敬酒時的那份幽情；是被父親抱著去外公外婆家拜年被外公外婆摟在懷里親昵喊著“小外孫又長大了一歲”的欣喜…… 我們都是被年喂養大的孩子。 從出生的第一年起，我們便被年親撫著，年給我們的第一個感覺是喜慶。 稍大點，我們又覺出年是吉祥的。 八九歲時，覺得年給我們的是平安。 十五六歲時，我們懂得年帶來的家人大團圓。 二十八歲時，我們又覺察到年總帶給人間的興隆與旺盛。 四十歲時，我們覺得年的富貴。 五十歲后，我們期盼年帶給親人的長壽。 六十歲時，我們欣喜地看到，自己的孩子都被年喂養大了。 七十歲后，我們又回過頭來希望年能帶給我們子女的年年平安、幸福快樂…… 我們這一生都在和年較著勁地賽跑，我們總能乘上年的轉輪不落一天地朝前奔。 你說今年的這個年不想過，生活太艱難困苦了；年一聲不吭地載著你劃過了。 你說我還想多過幾個年，美好生活還沒有享受完；年，突然“啪嗒”把你摔進深層地獄。 所以說，還是那兩句話：“窮人增壽，富人聚財。”“有錢沒錢，都要過年。”誰都要在年的面前把頭低下。 我們每年都要在年的節日里焚香、燒紙、放鞭炮驅邪；貼對聯年畫、祭祖、拜年，祈求降福。其實，過年，并不全是追逐物質的豐富，更多是追求精神上的財富豐盛。在濃濃的年味里，我們將年理想化了，總盼著下個年更勝正過著的這個年。于是，在下一個理想的年里，我們又追逐下一個更理想的年。在追逐理想的年輪路上，我們長高了、長大了、成年了；突然跨過一個年的門檻時，我們發覺腳下走路蹣跚、跌撞，我們年事已高了。 我們都是被年喂養大的孩子。我們一開始是過著本土的、有著濃濃鄉情味的年；有一天，我們發覺年味變了，不如以前鄉土味年的濃厚。其實是被我們的無知所迷惑，我們年里現在多了新載體、新方法，這是我們已經走到了新時代的年味里。 在年面前，我們再老，還是孩子。 >>>更多美文：心情隨筆

對生活充滿正能量的文案 一、你知道人類最大的武器是什么嗎？是豁出去的決心。 二、當你只是一粒種子時，你要相信會有開花的那一天，便朝著那個方向不斷奔跑，有一天你會發現，曾經的那粒種子已花滿枝頭。 三、我們總以為，是生活欠我們一個“滿意”。其實，是我們欠生活一個“努力”。 四、你會發現一做出成績來，全世界都會對你和顏悅色，人貴在自己爭氣。 五、無論這個世界對你怎樣，都請你一如既往地努力、勇敢、充滿希望。 六、要積極面對每一個變數，因為每個變數都可能是你新生活的開始。 七、不論何時何地，嘗試著發現美好。一張臉、一行詩句、窗外的云朵、一些涂鴉、一個風電場。美，凈化頭腦。 八、行百里者半九十，成功往往會在我們最苦、最累、最艱難的時候出現。比別人多一點耐心，多一點毅力，多堅持一會兒，也許我們就成功了。 九、別傻了，自己不努力，還想著能有誰能拉你一把。這個世界上啊，那些成功的家伙都是并肩前行的。你不快些跑，就只能被遠遠落在后頭，連那些想要拉你的手都碰不到。 十、只有一樣東西令夢想無法成真，那就是擔心失敗。 十一、每個人都有自己的堅持。很多東西，并不是因為完美，才值得用一生去堅持。而是用一生去堅持，才變得足夠完美。 十二、別把低谷這樣的詞掛在嘴邊。人生哪有什么低谷，只要昂著頭，永遠都是上坡路。假如一直低頭，就算到了山頂，你也看不見日出。 十三、決心走一條路的時候，就不要左顧右盼，風景再美也別流連，你應當清楚自己的目的，你應當清楚你心如鋼鐵地追求的東西是什么，在哪里，時不時給自己提個醒。 十四、要學會維持你的快樂，不斷地感恩，不斷地將臉朝向有光的地方。時間長了，你自然學會了和喜悅相處的訣竅。希望你一站出來，就讓人能從你身上看到生命的光彩。 十五、人的成長，就是一個逐漸發現自身缺點的過程。不完美并不可怕，怕的是你面對它時逃避、怯懦的態度。自己不努力改變，沒有人能替你成長。人生如逆旅，上坡路總是充滿荊棘和淚水，成功無非是別人放棄的時候，你再多堅持了一會兒。 傳遞正能量的簡短文案 1.命運不是機遇，而是選擇。命運不靠等待，而憑爭取。 2.每一個強大的人，都咬著牙度過一段沒人幫忙，沒人支持，沒人噓寒問暖的日子。過去了，這就是你的成人禮，過不去，求饒了，這就是你的無底洞。 3.在真實的生命里，每樁偉業都由信心開始，并由信心跨出第一步。 4.實力的來源不是勝利。唯有奮斗才能增強實力。當你歷經苦難而不氣餒，那就是實力。 5.如果你不努力，一年后的你還是原來的你，只是老了一歲。 6.我們最終都要遠行，跟稚嫩的自己告別，路途有艱辛，有孤獨，熬過了痛苦，我們才能得以成長。 7.當你無法再忍受，改變從此開始。 8.琴弦松馳，彈不出動聽的樂曲；生活散漫，點不燃生命的火焰。 9.最值得欣賞的風景，是自己奮斗的足跡。 10.人生低潮時，就多為自己做點事吧，讀書、跑步、旅行，越是艱難的時刻，越要自己撐自己。 11.過自己不想要的生活需要勇氣，過自己想要的生活，不但需要勇氣，你還得有能力。 12.想要過上理想的輕松人生，也需要很拼命才行。畢竟沒有誰的日子是從天上掉下來的，你想要的任何一點美好，都得踮腳去摘。 13.不煽情，不抱怨，不悲傷，不瘋癲，只會把自己過成看客。不要逃避真實的自己，才能真正地成長。 14.每天努力再多一點，每天堅持再久一點，你就會發現很多事情并沒有那么困難。 15.你要去變得更好，不要總是回頭看那些曾經傷害過你的人，路還很長，溫暖的事情以后一定會發生。 16.每個人都會碰上低谷的時候，而在這段時間，我們只需要做的事就是，堅持補充能量，尋求方法，然后再好好崛起。 17.人生總是奇妙的，一旦你努力去做一件事，如果結果不是你想象的那樣，那么老天一定會給你一個更好的結果。——劉同《我在未來等你》 18.明明有能力可以變成更優秀的人，遇見更好的人，過更喜歡的生活，如果因為懶惰放棄了這種機會就太可惜了。 很勵志的正能量文案 一、生活總是這樣，不能叫人處處都滿意。但我們還要熱情地活下去。人活一生，值得愛的東西很多，不要因為一個不滿意，就灰心。 二、生活是個萬花筒，酸甜苦辣盡藏其中；生活變得美好，不是偶然，而是我們努力改變的結果。 三、生活告訴我們不要總想著放棄，不然再多的機會也會失去。 四、不因一片烏云而遮蓋了整個天空，在不遠處陽光依然燦爛。 五、做人遇到挫折和困難是常事，我們只有加強自身的能力和技能，才能一個個的打到困難，才能活得更加美好。 六、每個人都清楚，生活不僅僅是為了活著，而且是為了獲得幸福。但人之幸福，全在于心之幸福。生命本身就是幸福。 七、從來不跌倒不算光彩，每次跌倒后能再站起來，才是最大的榮耀。 八、在歲月中跋涉，每個人都有自己的故事，看淡心境才會秀麗，看開心情才會明媚。累時歇一歇，隨清風漫舞，煩時靜一靜，與花草凝眸，急時緩一緩，和自己微笑。 九、真正成功的人生，不在于成就的大小，而在于你是否努力地去實現自我，喊出自己的聲音，走出屬于自己的道路。 十、愿你能因為某個人的出現而讓世界豐盈，愿你的生活如同賀卡上燙金的祝辭歡脫，愿這悠長歲月溫柔安好，有回憶煮酒，愿你沒有軟肋，也不需要鎧甲，愿我們和愛的人一起浪費人生，熱淚盈眶，長生不老。 十一、通向夢想的路上的確有一道高墻，但它只阻擋不夠熱愛的人。 十二、請你別悄悄松開你的夢想，遲早有一天它會在你手里發光。 十三、去見你想見的人吧，趁陽光正好，趁微風不噪，趁你還年輕，趁他還未老。 十四、每個人都有夢想，或小或大、或遠或近。無論結果如何，都應該給它一個飛向天空的機會。 十五、告訴自己現在的你不能再混再玩再懶惰了前途很是重要。 十六、每個人所要的都不一樣，有的人想要平平淡淡過完一生，有的人要走上人生巔峰，這都是個人追求，沒有出局與否。 十七、做一個決定，并不難，難的是付諸行動，并且堅持到底。 十八、淡然是生活的最美。高山無語，深水無波。絢爛之極歸于平淡，不是平庸之平，也非淡然無味之淡，而是素凈質樸寧靜深沉，是深邃的執著，是內心的祥和，是深入的淡定，是物我兩忘的境界。淡者質樸，寬容，謹慎，執著，不以物喜，不以己悲，心靈淡然若水，人生如行云流水，自在安詳。   >>>更多美文：文案短句

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