李怡廷的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

臺南冰釀咖啡企業禮品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 南投冷泡咖啡評價分享

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 高雄衣索比亞咖啡評價分享

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，臺東哥斯大黎加咖啡中秋送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 新竹單品咖啡新年送禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺南肯亞咖啡企業禮品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，花蓮藝伎咖啡送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。新竹知名咖啡網友推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺中藝伎咖啡中秋送禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 嘉義衣索比亞咖啡企業贈品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。嘉義衣索比亞咖啡中秋送禮推薦

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一個人心累傷感短句 一、為了一個你，我和多少人淡了關系。結果，你走了，他們也沒了。 二、你不懂我的沉默，又怎么會知道我的悲傷。 三、地球是圓的，可路是直的，離開了就別妄想遇見。 四、越來越任性是因為愛得太深。越來越沉默是因為傷得太痛。越來越禮貌是因為失望透頂。 五、我無法保證給你一段完美的感情，沒有爭吵、沒有分歧，但我能保證只要你堅持，我定會不離不棄。 六、我建議你去喝酒，別去愛了，因為在酒里，不是死就是活，但是在愛里，你既死不了，又活不好。 七、突然想找你聊天，打開窗口，突然發現上次的結尾是我，你沒有回，欲言又止了。 八、成熟就是自己吞下苦難、眼淚、委屈、轉臉還能給別人一個笑容。 九、愛到深處就像紅了眼的賭徒，明知結局是輸卻還是一如既往的下注。 十、后來才發現，并不是所有的喜歡都會有結果，終究要明白，遇見就已經很難得。你讓我覺得，我們的關系不止這樣，又只能這樣。 十一、情人最后難免淪為朋友，可是，我們連朋友都做不成。 十二、有些事情，我們不得不承認，即使拼命的去挽回，故事的結尾還是遍體鱗傷。 十三、希望你以后的路再難走都熬過，別把難過留給別人看笑話，以后越來越成熟，做自己想做的事。 十四、偶爾想一個人呆著，不受任何打擾。只想放空自己，感受生活的美好。 十五、有那么一瞬間突然覺得，我所有的等待在你眼里都沒有意義，因為換不來你的任何珍惜。不是我不懂得堅持，是太久沒聽到你的回音，所以這一次我決定走了。 十六、好想你，好想抱抱你，去見你，用跑的。然后給你一個大大大的擁抱，緊緊的，不放手，你說好不好。 十七、總有一些人，不是不想忘，而是忘不了；總有一些情，不是不想放，而是放不下。 十八、說出來矯情，卻又咽不下去，不敢把期望寄托于人，不敢向他人傾訴，沒人能懂我心里的苦。 十九、每個故事都是合理的。主角演完完整的故事，配角在片段里充當過客。 二十、我們對年齡的恐懼，其實并不在于年齡增長所帶來的蒼老，而是恐懼隨著年齡的增長，我們仍然一無所得。 傷感到落淚的短句 一、一段感情最難過的，不是惡語相加冷疏離，而是他曾經對我很好很好。 二、占有欲強的人，愛得一定很痛苦吧，得到時極度怕失去，失去了又極度不甘心，無論是得到還是失去都是一種煎熬。 三、承諾這東西，太不值錢。上下牙一碰的事兒，沒成本，聽聽罷了，入耳過，別上心。 四、敏感的人愛胡思亂想，心軟的人愛自討苦吃。 五、后來砸碎了酒瓶也沒換來清醒，弄臟了自己也沒換來愛情。 六、一直以來，感覺離我近的是你，離我最遠的好像也是你，直到最后才明白，所有的悲歡都是我一個人在完成。 七、最怕在我已經做好了獨自前行的準備時，遠方又寄來一抹握不住的溫柔。 八、你終究會刪了，當初拼了命都想留下的東西。我很愛你，但也可以沒有你。 九、那些讓你愛過又放棄，深情又無情的人，也許只適合，讓你成長。 十、其實真的不愛了也沒有關系，只要沒有謊言，我便心存感激。 十一、我說的我不愛你，就像你說的你愛我一樣，都是謊話。 十二、有一種孤獨是突然想到一個人，卻發現已經沒有了對方的聯系方式。 十三、那種愛答不理的關系，你要我怎么去維護，怎么去一腔孤勇。 十四、并不是不愛你，也并非選擇放棄你，而只是想放過自己。 十五、什么是成熟，喜歡的東西依舊喜歡，但可以不擁有，害怕的東西依舊害怕，但可以面對。 十六、不顧別人感受終究會被拋棄，太顧別人感受終將累垮自己。 一個人心累了的傷感短句 一、傻傻等了那么久，終于到了這一天，我再也不想主動聯系你，剛好我知道你也不會聯系我。我們就這樣，再不會有交集，我會記得那些一起經歷的美好，畢竟，我真的努力過，但那時你不懂珍惜。 二、我愛你愛的死心塌地，你卻傷我傷的那么徹底。 三、我在悲傷時想到你，直到你離開，我才發現我的悲傷都是因為你。 四、我們再也不會像以前那樣，以彼此為不可替代；我們再也不會像以前那樣，那樣用力的愛，直到哭了出來。 五、有些人，有些事，該忘就忘了吧，人家從沒把你放心里過，你又何必自作多情。 六、我們都太專注于自己的傷口，忘了要去握住別人伸出的手。 七、我真的愛你，閉上眼，以為我能忘記，但流下的眼淚，卻沒有騙到自己。 八、以后的歲月還那么漫長，漫長到我可以重新喜歡上別人，就像當初喜歡你那樣。 九、你永遠不知道自己有多堅強，直到有一天你除了堅強再無選擇。 十、人生沒有撤銷鍵，做好今天的自己是為了和未來的自己好好相遇，過自己向往的生活。 十一、愿你被時光溫柔相待，沒有軟肋，也不需要鎧甲，愿你一生被愛。 十二、隨著年齡的增長，人總會變得越來越寬容，所以很多事情到最后并不是真的解決了，而是算了吧。 十三、我曾以為我刀槍不入百毒不侵，可我不曾想我最大的敵人竟是你。 十四、被在乎的人忽略，會難過。而更難過的是還要裝作根本不在乎。 十五、就讓我回到遇見你之前的生活，提不上好過也不算快活，但說起來又好像不錯，至少不會因為你難過。 十六、本以為自己無堅不摧，百毒不侵，沒想到最后終究還是一個疼了就會哭的孩子。 十七、真的只是有時候，莫名的心情不好，不想和任何人說話，只想一個人靜靜的發呆。 十八、有沒有試過回過頭去看你跟一個人的聊天記錄，從一開始到現在。看著看著就笑了，笑著笑著就哭了…… >>>更多美文：傷感文案

——致敬每一位勞動者 五月的風 趕走了料峭春寒 帶來了溫和初夏 花漸落，果初現 母親的籃子 裝滿著希望 父親的鋤下 盛放著泥花 一顆顆玉米籽 在母親的愛撫下 安詳入土 一朵朵泥花 在父親的汗水下 努力盛開 那希望的光芒 震顫了我 彎腰 低頭 使力 鋤下的泥花 怦然怒放 遙望山間彩云 高樓大廈 凝聚了工人的心血 碗里米菜 灌溉了農民的汗水 三尺講臺 匯集了教師的精力 救死扶傷 溫暖了一個個家庭…… 他們的負重前行 成就了 我們的靜好歲月 日出作，日落息 夢想的樹 經勞動的滋養 方能茁壯成長 青春的迷茫 經勞動的充實 方能心無旁騖 雖背灼炎日而力盡 卻喜心中有夢可追 五月的一場雨 洗得天空更加澄凈 抓一把五月的風 獻給石榴樹 她羞紅的臉 映在孩子透紅的臉上 撒在父親流汗的背上 飄在母親柔軟的懷里 >>>更多美文：現代詩歌

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